Agnieszka Korybut-Daszkiewicz

À travers mes chroniques culinaires, je relie les saveurs de Karpacz, Poland à ses anciens chemins commerciaux. En polonais, je raconte les recettes montagnardes, les herbes des forêts, les marchés saisonniers et les auberges familiales, où l’on sert encore des plats rappelant la coexistence polono-tchéco-allemande d’autrefois.